ガッパオ

2018年7月16日

6月後半から一人暮らしを始めました!
寂しくてすぐ実家に帰るのかな〜って
思っていたんですが職場からの近さが
大きすぎて実家に帰ることがなかなかなく
両親から毎日電話がきます笑
たまには帰って美味しいご飯を食べようと思います!
一人暮らし始めての料理は
一番好きなガッパオを作りました!
次は何作ろうかな〜って考え中です(^-^)

ほおずき市

2018年7月10日

浅草・浅草寺のほおずき市に行ってきました!!夏の風物詩、風鈴とほおずきがたくさん並んでいて、夏を感じました☆彡
7月10日の大功徳日は「四万六千日」と呼ばれ、この日1日のお参りで46,000日分のご利益があるそうです(^^)
竹前

生産者の思い

2018年7月2日

先日、ロンバルディア州にあるワイン生産者の方がワインインポーターの方とコッレに来て頂きました。
いつも美味しいと思ってお出ししているワイン。
生産者の方のワインに対する思いやこだわりを聞くことができて、よりいっそう
ワインに対する僕らの思いも高まりました。
本当に貴重な出会いでした。
中村

初めての料理教室

2018年6月27日

料理教室

1ヶ月前のことに
なってしまうんですが
5月の料理教室で
初めての賄いコーナーを
担当させていただきました!

茅根さんの後で
かなりのプレッシャーの
賄い教室でしたが
なんとか成功しました。
かなりの反省点も
ありますが次に
活かして頑張りたいと
思います。

まだまだ未熟ですが
これから皆さんが
楽しみにしてもらえるよう
頑張りますので
よろしくお願いします。

小関

カリーナキッチン

2018年6月19日

6.10の出来事
この日はSNSでまわってきた
カリーナキッチン!に行ってきました。
好みのカレーを2種類と
+30円でチーズナンが食べられるお店!
注文してから1時間くらいでやっと出てきました笑
チーズナンのチーズがたっぷり入っていて
チーズ好きにはたまらない一品でした!
ぺこぺこの状態で食べたのでペロリでした笑
皆さんぜひカリーナキッチン行ってみてください!

2018年6月10日

こんにちは。
ランチタイムにコッレで働かせて頂いてます、竹前です。
今日からブログに参加させていただきます!よろしくお願いします!
地元の台東区は、5・6月とお祭りで賑わっています。今日は鳥越祭り… お神輿が家の前を通りました!!

『Festival Estivo』

2018年6月8日

もう少しでやって来る夏ですが、その前にお知らせです!!

7月12日(木)と26(木)の2日間、コッレの夏祭り『Festival  Estivo』を開催致します。

コッレ特製の前菜盛り合わせに始まり、デザートまでのフルコース!

メインディッシュには和牛のTボーンステーキお出しします。

さらにワインも飲み放題!!

これでお一人様5500円!!!

お席は大きなテーブルを皆さんで囲んでいただくようなお席で、相席でのご案内となります。

同じテーブルのお客様同士や隣の方ともワイワイと楽しんで頂けたらと思っております。

日時:7月12日(木)・26日(木)   19時スタートとなりますのでその頃を目安にご来店ください。

お一人様  5500円(税込み)

Tel      03−5821−7882

エビのグラタン

2018年6月4日

先日、家でアメリケーヌソースを作りました。
アメリケーヌソースとは、海老の殻を野菜とトマトと一緒に煮込み、濾したものを煮詰めたソースです。
海老から作ったフォンドボーのようなものです。
それを使って海老のグラタンを作りました。
上にも中にも海老づくし!!
欲張って乗せ過ぎてよく分からない見た目になっちゃいました(笑)

中村

品川水族館

2018年5月31日

この前の日曜
品川にある水族館へ
行ってきました。
水族館なんて何年ぶりか
覚えてないくらい
久々でした!

中は思っていたより
広くていろいろな
海の生き物が居ました。

イルカのショーもやっていて
見ていてとても感動しました。
自分か思っていたより
水族館をとても楽しむことが
できました!!
中でもサメとピラルクの
大きさにはとても驚きました。

どこか都内でおすすめの
スポットがあれば
ぜひ教えて下さい!!
小関


鎌倉

2018年5月24日

先週の日曜日の出来事
1年半ぶりに鎌倉へ。

今話題のgramっていう
指輪を作っているお店に行って来ました。
整理券が午前中でなくなってしまうほど人気のお店です!
1時間並んで店内に入ってすぐ作ってもらえました。
店内は指輪を叩いてる音が鳴り響いています。笑
素材や形も似合いそうなものを選んでくれます!
お話をしながら作ってくれたので飽きることもなく
満足できる指輪ができたので嬉しかったです!