2017年8月 のアーカイブ

第2弾

2017年8月21日 月曜日

千葉県いちばん星ヴィレッジというオートキャンプ場でBBQをしてきました!
心配していた雨もほとんど降らず、快適に過ごす事ができました。
いつも私が食材を準備しているのですが、何気に仕込んでる時が一番楽しいかもしれません。(味見と称してちょこちょこ食べてます笑)

今回ダンボールで燻製に挑戦してみましたが、とっても簡単に美味しい燻製チーズとくんたまが出来ました〜
醤油は蒸発してしまったので、次回再チャレンジです!

そしていつも「エアコン涼しい…」「お風呂サイコー…」と文明の有り難みに感謝しております笑

石崎


Festa di Bistecca !!

2017年8月19日 土曜日
昨年、好評頂きました『Festa di Bistecca』。
今年もまた開催いたします!!
9月14日(木) ・28日(木)   (19:00スタートです)
大きなテーブルを皆さんで囲んで頂く相席でのご案内となります。
お肉を中心としたフルコースと赤ワインの飲み放題です!!
お一人様5500円
ご予約お待ちしております!!

相模湾へ

2017年8月10日 木曜日

大物ゲット!?と。まではいかないけど、中物をゲットしてきました

先日の釣りは神奈川県小田原市、西湘の海

ここは中々の人気スポット
そして初参戦!

さすが実績のあるポイント。
竿を投げる事3投目!
元気な30センチ程のサバをゲット
その後も投げ続ける事2時間ばかり…

イナダの幼魚、ワカシを多数釣り上げ満足のいく結果が得られました

今年はこの場所がお気に入りになりそうです

茅根

久しぶりに

2017年8月3日 木曜日

先日は久しぶりに家で「ジンギスカン」を食べました。
近くのスーパーでたまに北海道で作ってるジンギスカンの肉が売ってるので今回は買ってみました。
売っていたのは長沼町のジンギスカン。
長沼町は札幌と夕張のちょうど中間くらいにある町。
北海道では各地でジンギスカンを作っているけど長沼町のはなかなか有名です。
漬け込んであるタレの味と肉の厚みとが美味しくて、子供頃から食べていた懐かしい味です。
ラム肉とタレを買ってきて作ってみてもいまいち違うんです。
何とも懐かしく、ほっこりした夕食でした。

夏期休暇のお知らせ

2017年8月2日 水曜日

8月に入り、まだまだ暑い日が続き、これから台風の多い時期になります。

そんななかですが、夏期休暇を頂きます。

8月13日(日)〜8月17日(木)です。

18日のランチより通常営業いたします。

ご迷惑おかけ致しますが、よろしくお願いいたします。