2018年10月 のアーカイブ

イタリアン御節のご予約!!

2018年10月24日 水曜日

今年ももうすぐ後2ヶ月となります。

トラットリア・コッレでは例年通りに『イタリアン御節』のご予約を承ります。

黒毛和牛や伊勢海老、フォアグラなど他にも色々な食材を取り入れたお料理がギッシリと詰まった御節となっております。(2〜3名様くらい)

さらに、スパークリングワインを1本添えまして¥28000です!!

是非、ご予約お待ちしております。

ある日のランチ

2018年10月24日 水曜日

専門学校の時の友達が
働いているレストランにランチしに行きました。
卒業してから初めて友達が働いている姿をみました。
すごくカッコよくて、
私も頑張らないとな。と思いました。
専門時代の頃を思い出して戻りたくなりました笑
ピスタチオのカタラーナがとても美味しかったです!

世界バレー

2018年10月15日 月曜日

最近の休みの日の夜は、世界バレーを観るのが楽しみです。ついつい熱くなってしまいます。ずっとバレーをやっていたので、体を動かしたくなります。
日本は決勝ラウンド進出なるか、、
ガンバレ!ニッポン!

竹前

おつまみ

2018年10月8日 月曜日

今日は久しぶりに最近作った料理のご紹介です。
トスカーナの郷土料理、「パンツァネッラ」です。
パンとお野菜のサラダですが、今回はセロリとヒヨコ豆、トマト、オリーブ油でソテーしたパンを合わせサフランで香りづけしています。
サフランの香りがとってもいいです。

中村

2018年10月3日 水曜日

BBQ
この前の日曜は
埼玉の嵐山渓谷まで
BBQをしに行きました。

BBQ場は川のほとりに
あり、とても自然豊かで
良いところでした。

やっぱり自然は
良いなと思い、
今年の夏できなかった
グランピングを
来年の夏はやってみたいです!
小関