家のご飯

いつも日曜日の昼ご飯はだいたいパスタにしていま
す。
今週はオイルサーディンと大葉のパスタ。
ペペロンチーノのようににんにくと唐辛子をきかせて
オイルサーディンと大葉を絡ませて、最後に刻んだ大葉をのせます。
今回はカリカリベーコンとパルミジャーノチーズのサラダと一緒です。
イタリアで古くから作られている基本のパスタも美味しいけれど、丼ものご飯のようにいろいろと思いつきの具材で楽しむパスタも面白いです。

中村

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