1周年

こんにちは。桑野です。

トラットリア・コッレは3月29日でオープン1周年を迎えます。

本当に月日が経つのは早いです。

営業をするのに必要な調理器具や、食器を自分達で直接見て買いに行ったこと、

食品やワインの業者さんとの打ち合わせ、

オープンを前日に控えてのスタッフミーティング・・・

つい数ヶ月前のことのようです。

無事に1年間営業できたのも、裏で支えてくれた業者の皆さん、ご近所の方々、

そして当店に足を運んでくださった皆さんのお陰だと思っております。

本当にありがとうございます。

これからも、トラットリア・コッレを宜しくお願いいたします!

桑野 大樹

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