2022/07/19

最近地元の埼玉に帰ったのでお昼ご飯として以前よく行っていたラーメン屋さんに4年ぶりに行きました。

そこでは石焼き辛味噌つけ麺というのを頼むが恒例で今回もそれを食べてきました。

石焼きで熱々の器に辛味噌の汁が入っていて、それがお店自家製の極太のモチモチ麺に非常にマッチしています。

麺を食べた後お願いすれば汁をまた熱々にしてもらってからご飯を投入しておじやにできるのですがそれがまた格別でたまりません。

暑いのと辛いので食べていると結構汗をかいてしまいますが、ちょうど雨が続いた週で少し涼しい陽気だったので今回もとても美味しくいただくことができました。

佐藤