2020/10/02
久しぶりに作ってみました。
鶏もも肉をパプリカ・コリアンダー・ターメリック・クミンなどの香辛料とにんにく、生姜、ヨーグルトと合わせて漬け込みました。(３時間くらいかな。)
今回はその後フライパンで焼きましたが、オーブンで焼くとより本格的で美味しいかもしれません。
鶏肉だけでなく他のお肉でも美味しいと思います。
今回は、一緒にラム肉を漬け込みましたが鶏肉よりも美味しかったです！！
中村
