馬肉

2024/04/22

赤羽にある馬肉専門店に行ってきました。

飲み歩きしている最中に見つけたお店でなのですが、お店が目に入って自分も連れも一瞬で馬肉の口になったのでならということで入店。

最初に頼んだのはとりあえず馬刺しの盛り合わせ、クセも少なく噛むごとにうまみが広がる味わいにそれ以降の料理も期待が持てる仕上がりでした。

馬肉のボロネーゼやお寿司などを経て最後に食べた唐揚げが絶品でした。

馬肉を食べること自体久々だったこともありかなり満足することができました。

佐藤