2020/03/02 久しぶりにローストビーフを焼きました。 ちょっと火入れがあまくて。 もう少しピンク色に仕上げたかったです。 前菜には帆立のグリルにウニをあわせて ワインは「ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ」を飲みました。 ちょっとだけ贅沢なひとときでした。 中村