家パスタ

2021/07/01

休みの日のお昼ご飯はだいたい家でパスタにします。

何のパスタにするか考えるのも以外と楽しいんです。
割りとオイルベースのパスタが多いんですけど、たまに煮込みのソースが食べたくなるときがあり今回は仔羊のトマトソースにしました。
赤ワインとトマトで煮込み、白いんげん豆を入れ仕上げにパルミジャーノチーズを。
買っておいたシラーと合わせて最高でした。
                                               
 中村