ローストビーフ
2020/03/02
久しぶりにローストビーフを焼きました。
ちょっと火入れがあまくて。
もう少しピンク色に仕上げたかったです。
前菜には帆立のグリルにウニをあわせて
ワインは「ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ」を飲みました。
ちょっとだけ贅沢なひとときでした。
中村
中村
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軽井沢スノボ
2020/02/18
昨日の定休日に
軽井沢へスノボーをしに
行ってきました！！
予報では雨になっていて
不安だったのですが
行ったら雨はすぐ止み
スキー場もおかげで
空いていてかなり快適に
滑ることができました！！
軽井沢プリンスホテル
スキー場、雪質も良く
何より広いのでとても
おすすめです。
帰りはアウトレットで
買い物して帰りました。 小関
スターウォーズ
2020/01/27
小学生くらいの頃から
スターウォーズを見ていて
ずっと好きだった物語が
最近やっと完結しました。
映画では9作目になるのですが
一番最後の作品はとても
良かったです！！
当時の役者さんが出てくる
時点でかなり感動しました。
ぜひみなさんも暇なとき
見てほしいと思います。
小関
今年のお正月
2020/01/20
今年のお正月、以前に買っておいたブルネッロを開けました。
しっかりとした熟成感、タンニンを感じるいい味わいでした。
パテ・ド・カンパーニュや生ハム、ローストビーフと一緒に頂きました！
良い正月を過ごす事ができました。
皆さん今年もよろしくお願いします！
中村
帰省
2020/01/07
明けましておめでとう
ございます。
今年もよろしくお願いします。
今年もおせちを終えて
元旦は初詣へ行きました。
２日からは地元へ帰省し
久々に地元の友達や家族と
ゆっくり過ごすことができました。
実家のレストランのヤギが
一回り大きく成長していて
びっくりしました。
やっぱり地元は本当に
落ち着きます。
アメリケーヌソース
2019/12/30
数ある料理、数あるソースがあるなかで好きなものは沢山ありますが、その中のひとつがアメリケーヌソースです。
海老の殻と野菜とトマトを煮込んで作る ソースで、海老で作るフォンドボーのようなものです。
少しずつためておいた海老の殻で先日の休みに作りました。
今回は赤海老のトマトクリームパスタにアメリケーヌを加えて食べました。
中村
東京メガイルミ
2019/12/23
この前の定休日に
品川の大井競馬場で
今の時期にやっている
イルミネーションを
見に行ってきました！！
すごい混んでるかと思ったら
そこまで混んでなく
とても満喫できました。
先週テレビでマツコが
行っていてとても行きたいと
思っていました！
やっぱりこの時期に
イルミネーションを見ると
季節を感じれられます。
どれも綺麗で場内は広かったです。
中に茶屋がありそこが
唯一混んでいました！
抹茶を使ったデザートなとが
あり次行ったときは
食べてみたいです。
ぜひ皆さんも行ってみて下さい。
小関
焼き肉
2019/12/09
久しぶりの焼き肉でした。
好きな食べ物はたくさんあるけれど、寿司とラーメンとそして焼き肉が大好きです。
若い頃ほどはたくさん食べれなくなってきたので、最近は美味しいお肉を少しずつです。
少し前に見つけた家の近くの焼き肉屋さんですが、ここの「厚切り牛タン」と「上ハラミ」が本当に美味しいです。
とまあ、我が家の忘年会でした。
中村
相席食堂
2019/11/25
前から芸人の千鳥が好きで
２人が関西圏でやってる
番組「相席食堂」という
バラエティが好きで
よく見ます。
芸能人が地方でロケをして
地元の人たちと相席をし
観光名所や美味しいものを
食べるんですが、それを
千鳥がスタジオでツッコむという流れ。
自分が行ったことある街や
行ってみたい街が出てきたり
これから行ってみたいと思ったり
２人のやりとりが笑えたりと
とてもオススメなので
ぜひ見てみてください。 小関